荣昌区出台《荣昌卤鹅工业高质量开展举动计划》

liukang20242个月前在线吃瓜349
4月12日,荣昌区举行美食旅行消费暨卤鹅工业高质量展开发布会。发布了于近来出台的《荣昌卤鹅工业高质量展开举动方案》(简称方案),方案清晰到2026年,培养龙头企业3家,展开规划以上企业5家,全区卤鹅产值超越10亿元。
此外,荣昌区还将构建中心厨房+区域库房+社区零售+电商出售的出售系统,新增线下出售店、网店1000家以上。完结卤鹅工业全链条整合,补齐荣昌卤鹅一二三产薄弱环节,完成质料保证供应链化、仓储物流一体化,连锁加盟便当化,产品出售本地化,成功创立全国美食地标城市。
为增强优质质料保证才能,荣昌区提出树立饲养基地、展开栽培工业、树立优质肉鹅供应协作机制、加强质量安全办理等4项要点作业。到2026年末,全区肉鹅出栏量到达200万只;力求辣椒、花椒、生姜栽培达6万亩以上,产值到达11万吨以上。
为完成卤鹅出产标准化,荣昌区提出修订加工技术规范、树立食品安全追溯系统、打造卤鹅电商工业带、建造荣昌卤鹅工业园、树立荣昌卤鹅工业研制组织等5项要点作业。
为强化荣昌卤鹅品牌效应,荣昌区将加力推进商标品牌维护、打造荣昌卤鹅区域公共品牌、打造卤鹅特征旗舰店、创立美食地标城市、加强品牌维护和运用、组成荣昌卤鹅工业联盟等6项要点作业。构建由“政府+协会+企业”的营销推介系统,一起打造荣昌卤鹅区域公共品牌,并在此基础上,成功创立“我国·荣昌卤鹅美食地标城市”。
为拓宽荣昌卤鹅消费商场,荣昌将进一步发挥龙头企业效果、拓宽线下门店线上商场、线下“七进”拓商场、提高物流统配服务水平等4项要点作业。在线下“七进”拓商场方面,要点推进卤鹅预包装产品进展会、进商超、进供销渠道、进景区、进纽带、进社区、进食堂,大力拓宽线下出售商场。一起鼓舞支撑企业在全国新开设一致标识的直营店或加盟店。到2026年末,力求达1000家以上。
为推进卤鹅商文旅交融,包含溯源荣昌卤鹅文明、树立宣扬推介系统、开发文创系列产品等3项要点作业。近期将展开荣昌卤鹅非遗制造技艺传承人和老字号评选。
为加大人才保证力度,包含强化工业链人才供应、提高立异创业支撑力度等2项要点作业。经过施行“荣昌卤鹅师”劳务品牌培养工程,训练一批高水平的荣昌卤鹅制造人才。
数据显现,到现在,荣昌卤鹅出售量激增500%,给了荣昌打造我国・荣昌卤鹅美食地标城市的决计和决计。为此,荣昌已于近来树立卤鹅工业作业专班,由区长担任专班组长,统筹拟定卤鹅工业展开规划,清晰出产工艺、食品安全等标准规范。
为完成从“网红”走向“长红”,接下来,荣昌将经过举行非遗美食消费季、夏日龙虾消费季、中秋美食消费季等系列活动,以及半程马拉松赛、端午龙舟赛等文体活动,招引全国各地的朋友来荣昌尝美食、体会文明;用“流量”换“留量”,深化“文体旅”交融,推进全域旅行,刻画“一都三城”文旅品牌,全方位晋级文旅服务保证,让游客“乐意来”“留得住”“玩得好”。
此外,荣昌还将加速建造电商工业园,施行网红生长方案,推进网络“流量”变成经济展开的“增量”,招引更多人来荣打卡旅行,推进荣昌产品走出重庆、走向世界。(任峰)
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